Το τσίπουρο Μπαμπατζίμ δεύτερης απόσταξης, παράγεται όπως τότε …. στην Κωνσταντινούπολη του 1875. Με πρώτη ύλη από μοσχάτα σταφύλια και διάφορα ποιοτικά αρωματικά, κάνουμε τη δεύτερη απόσταξη με οδηγό μας την παλιά συνταγή και την πολυετή πείρα της οικογένειας ΜΠΑΜΠΑΤΖΙΜ. Το τσίπουρο ΜΠΑΜΠΑΤΖΙΜ με ή χωρίς γλυκάνισο έχει μία ιδιαίτερη αρωματική γεύση.