Είναι μια σαλάτα που κερδίζει όλο και μεγαλύτερα μερίδια στην ελληνική αγορά. Περιέχει μαγιονέζα (ή κρέμα γάλακτος), καρότο, σέλινο, πράσο και αγγουράκι τουρσί. Συνδυάζεται εξαιρετικά με κρεατικά.